Hanzas Vīna Galerija

Eleganti svaigās un izteiktās augļu buķetes dēļ Riesling vīnus ierindo pie pasaules izcilākajām vīniem. No Riesling šķirnes vīnogām iegūst izsmalcinātus, elegantus vīnus ar mērenu skābuma niansi, kas saglabā savu svaigumu vairākus gadus. Riesling ir Klasiska Vācu vīnogu šķirne kas visprecīzāk attēlo Vācijas vīna darīšanas tradīcijas un kultūru un ir sastopama visos šīs zemes vīna darīšanas reģionos.

Vīnogu šķirne „Pinot bianco“ vai „pinot blanc“ Vācijā pazīstama zem vārda Weißer Burgunder un tiek uzskatīta par neatņemamu Vācijas vīna lauku kultūru. Izceļas ar pikantu garšvielu buķeti, delikātiem mandeļu toņiem un izsmalcinātu ābolu aromātu.

Vīnogu šķirne „Pinot gris“ vai „pinot grigio“ Vācijā pazīstama zem vārda Grauer Burgunder retāk arī kā Ruländer un tiek uzskatīta par neatņemamu Vācijas vīna lauku kultūru. Tie parasti ir sausi, vidēji stipri ar nelielu skābuma akcentu.

Maiga smarža, kas atgādina ābolus. Elbling ir senākā vīnogu šķirne Eiropā, kuras vecums sasniedz 2000 gadus. Romieši šo šķirni dēvēja par „Vitis Alba“ – baltā vīnoga. Kādreiz visā Eiropā tik populārā vīnogu šķirne nu satopama vienīgi augšmozeles kaļķainajās augsnēs. Sava dabiskā svaiguma un kraukšķīguma dēļ šis vīns ir ļoti piemērots dzirkstošo vīnu Sekt gatavošanai. Lielisks pie salātiem, zivīm vai jūras veltēm.

Silvaner ir tipiska Vācu vīnogu šķirne, ar maigu garšu un nelielu skābuma līmeni. Parasti tie ir salīdzinoši viegli, svaigi un vienkārši vīni, taču no vēlas ražas vīnogām iegūst spēcīgus un pilnīgus augstas kvalitātes vīnus.

Vācu valodā „Gewürz” nozīmē pikants. No šīs šķirnes vīnogām gatavotam vīnam piemīt izteikti pikants aromāts. Mērenā klimata apstākļos, tas nogatavojas lēnam un rada iespēju izveidoties sarežģītam ogu aromātiem. Pasaulē šī vīnogu šķirne guvusi ievērojamus panākumus un sastopama Jaunzēlandes, Kalifornijas un Francijas Elzasas, kā arī Vācijas vīna laukos.

Nenoliedzami viena no populārākajām vīnogu šķirnēm pasaulē ko audzē praktiski visās vīna ražošanas zemēs. Chardonnay raksturīgs svaigs tīrasinīgs augļu aromāts ar noturīgu pēcgaršu, kas atgādina zaļus ābolus, taču izturēti ozolkoka mucās tie iegūst eksotisko augļu, vaniļas un sviesta notis. Chardonnay piemērots visdažādākajiem baudīšanas iemesliem.

Klasiska vīnogu šķirne, kura iegūst arvien lielāku popularitāti pasaules vīna laukos. No Sauvignon Blanc iegūst atspirdzinošus sausus baltvīnus ar ārkārtīgi izteiktu raksturu, jūtamu citrusaugu, ērkšķogu, jāņogu un zaļo augļu aromātiem.